Yeni Raki is een ongezoete, alcoholische drank uit Turkije met de smaak van anijs. Raki dé nationale drank van Turkije. Yeni Raki is de nationale Turkse drank op basis van rozijnen en druiven met toevoeging van anijs.
Wat Pastis is voor de Fransen, Sambuca voor de Italianen en Ouzo voor de Grieken, dat is Raki voor de Turken. Het product wordt twee maal gedistilleerd en voor het op fles wordt gebracht enige maanden op eikenhouten fusten gelagerd.